ESPIRULINA

O SPIRULINA,ES UNA ESPECIE DE ALGA,DE FORMA ESPIRAL(DE AHI SU NOMBRE),QUE ORIGINALMENTE CRECIA EN LAGOS ALCALINOS Y SALADOS,COMO EL LAGO TEXCOCO(EN MEXICO),O EL LAGO CHAD(EN AFRICA CENTRAL).EN ESPAÑA SE ENCUENTRA EN ESTADO NATURAL EN LA LAGUNA DE SANTA OLALLA,EN EL PARQUE DE DOÑANA.ESTA ALGA CONTIENE UNA GRAN CANTIDAD DE PROTEINAS,Y UNA INCREIBLE CANTIDAD DE NUTRIENTES DE TODO TIPO,COMO VITAMINAS A,B1,B2,B3,B5,B6,B12,E,CANTIDADES INDUSTRIALES DE MINERALES,COMO POR EJEMPLO CALCIO,HIERRO,MAGNESIO,POTASIO,FOSFORO,SODIO,ZINC,MANGANESO,GERMANIO,COBRE,TODOS LOS AMINOACIDOS ESENCIALES(EN GRAN CANTIDAD),ETC.TAMBIEN FORTALECE EL SISTEMA INMUNOLOGICO.ES MUY USADA EN DIETAS,TANTO PARA GANAR PESO(POR SU ALTO CONTENIDO PROTEICO),COMO PARA PERDERLO(POR SU EFECTO SACIANTE).PARECE QUE LOS ANTIGUOS AZTECAS LA TOMABAN PARA ALIMENTARSE CUANDO HACIAN LARGOS VIAJES A PIE(POR SU POCO PESO Y SU GRAN PODER ALIMENTICIO).LA NASA LA USA COMO SUPLEMENTO PARA LOS ASTRONAUTAS CUANDO VIAJAN AL ESPACIO.Y POR SUPUESTO MUCHOS DEPORTISTAS(DE ELITE O NO),SABEN DE SUS CUALIDADES COMO ALIMENTO Y AYUDA PARA LA RECUPERACION DEL MUSCULO,EN EPOCAS DE ENTRENAMIENTO.