viernes, 18 de noviembre de 2011

BAYAS DE GOJI


VOY A HABLAR DE ESTE ALIMENTO,QUE SE LLEVA UTILIZANDO EN LA MEDICINA ORIENTAL CIENTOS(PUEDE QUE MILES)DE AÑOS,Y QUE PARECE QUE EN OCCIDENTE ESTA UN POCO ENVUELTO EN POLEMICA EN CUANTO A SUS EFECTOS,SU PROCEDENCIA,Y TAL...YO CONOZCO EL TEMA,PORQUE LAS CONSUMO CASI A DIARIO,ASI QUE VOY A COMENTAR ALGUNOS PUNTOS EN LOS QUE PARECE HABER ALGO DE CONFUSION...LA PROCEDENCIA:ORIGINARIAMENTE PROCEDIAN DE UNA REGION DEL TIBET EN LA QUE NO CRECIA PRACTICAMENTE NADA,EXCEPTO ESTE ARBUSTO(POR LA ALTITUD).ESA ES UNA DE LAS RAZONES DE QUE CONTENGAN TANTA CANTIDAD DE NUTRIENTES.LO QUE PASA ES QUE DEBIDO A LA GRAN DEMANDA,HOY EN DIA CASI TODAS LAS QUE SE VENDEN PROCEDEN DEL NORTE DE CHINA(UNA ZONA MONTAÑOSA "ALGO PARECIDA" A LA ORIGINAL).LAS PROPIEDADES:CONTIENEN CALCIO,POTASIO,HIERRO,ZINC,SELENIO,VITAMINAS B1,B2,B6,C,E,CAROTENO,ACIDO LINOLEICO,UN 12 % DE PROTEINAS,UN 10% DE FIBRA DIETETICA,ETC.LOS POSIBLES EFECTOS ADVERSOS:LOS QUE YO CONOZCO SON LOS QUE PUEDAN PROVOCAR LOS PESTICIDAS QUE CONTIENEN LAS QUE PROCEDEN DE CHINA(NO LAS DEL TIBET,QUE SE CULTIVAN Y SE SECAN AL SOL DE FORMA ARTESANAL).LAS PROCEDENTES DEL TIBET(SOLO HAY UNA MARCA QUE LAS IMPORTA DE ALLI,LA RECONOCEREIS PORQUE VALE COMO 10 VECES MAS QUE TODAS LAS DEMAS Y LO PONE EN EL PAQUETITO),TIENEN UN EFECTO MUCHO MAS POTENTE.A PARTE DE SU PODER ANTIOXIDANTE,VAN BIEN PARA EL FUNCIONAMIENTO GENERAL DE TODOS LOS ORGANOS,EL SISTEMA INMUNE,EL SISTEMA NERVIOSO,ETC.,Y PARA LOS DEPORTISTAS SON UNA GRAN FUENTE DE ENERGIA.SE PUEDEN CONSUMIR SECAS,EN INFUSION,EN ENSALADAS,ETC.

2 comentarios:

  1. Si que parecen que están de moda. Aunque hay muchos comerciantes y distribuidores que se aprovechan de la gente mayor y enganchada a los productos naturales, cobrándoles un dineral y prometiéndoles el origen oriental y beneficioso de estas bayas. Tiene beneficios para la salud, pero como tu dices la procedencia y el cultivo debe ser ecológico, pues los pesticidas son tóxicos y consumirlos en exceso es cancerígeno al fin y al cabo...Aqui en Sevilla es muy típico ver a los almanes en los mercados tradicionales comprar frutas y verduras cuanto más feas y más bichitos y defectos tengan mejor. Porque saben que esas son las ecológicas y las que no tienen productos tóxicos. jeje. El caso esque la gente de aqui apenas las compra, porque como no brillan y no son bonitas pues...

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